农家自制咸麻鸭板鸭安徽特产干货腊味麻鸭草鸭腊鸭咸板鸭3斤

新品特价：(咨询特价)是一只的价格包邮（不含偏远地区），销量上来即刻涨价。

放养的鸭子吃的也都是五谷杂粮，这样味道更鲜美，肉质好。

保存方法：亲们收到货后直接将其挂在通风处，或者放入冰箱里面。记住不能放在方便袋里面闷着哦！

鸭子都是我们手工拔毛的，所以麻鸭头部和腰部有少许小毛孔绒毛没有脱掉，亲们自己洗的时候拔一下即可，介意的慎拍哦！市场上很多咸鸭毛脱的干干净净的，其实那都是化工原料脱的，真正的手工钳毛是不可能那么干净的。

一般市场上的鸭子都是腌过晒干或者机器烘干，就结束可以出售了。其实还少了一道工序，那就是我们家乡话叫“复卤”就是首先晒上七成干，再下调好的料锅里复卤下的，然后再捞上来，继续晒干，这样由于二次的卤汁灌浆鸭肉味道更鲜美，口感更好。

晾干过程也都是自然晾晒干的，这样味道更鲜美，更易于保存。

请顾客知悉：我们的麻鸭都是没有添加防腐剂保存的纯属自然晾干，如遇到阴雨天，鸭身会出现回湿症状，并不是我们没有晒好和质量问题，您收到货只需挂在通风处晾晒一两天即可再次晾干的）

本店所有图片真实拍摄，没有任何修饰。我们没有美工作那动人的虚假图片，也没有美工写的出那么生动的描述介绍，我们只有一一将真实的图片展现给消费者。

 我们的包装采取真空袋封口包装，这样运输过程中更加卫生干净。(由于鸭子胸膛的骨头比较多且坚硬，所以我们在做包装时候，气不会抽完的，留些间隙，不然骨头会把真空袋扎破的，当然因为这是咸鸭，所以肯定不会影响质量的）

一、咸鸭炖黄豆

主料：咸鸭。 配料：黄豆一把，大蒜一根，八角3个，生姜、干辣椒、料酒各适量。 1.咸鸭洗净； 2.黄豆提前泡发8-10小时； 3.鸭肉斩成小块； 4.大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪开；八角3个； 5.黄豆和鸭块放入锅中； 6.放入佐料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟； 7.炖到黄豆面面的，鸭肉熟透，撒入大蒜碎即可。

二、蒸咸鸭

主料：咸鸭。 配料：2根小葱，适量姜片，适量料酒。 1.咸鸭冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。 2.电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭肉就意味着蒸熟了。 3.取出蒸好的咸鸭肉，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。